省時省力省錢
眼下，網上超市正受到越來越多的上班族的追捧。相比傳統超市，網絡超市具有省時省力省錢等優點，消費者鼠標一點，訂購的米面菜奶等就會由商家送上門來。專家斷言，網上超市是零售行業未來發展的一個新趨勢，但仍然存在著“信任陷阱”，將直接影響著行業的發展。
深圳特區報記者 張檣
網上購物省錢方便
逛超市曾是一種浪漫的生活方式，但隨著城市人口急劇膨脹、人們生活節奏普遍加快，上班族對其已不再感到悠閑和放松，一提到超市，就會想到人多、擁擠、費時和費事等詞匯，尋找停車位，出門結賬排長隊等，正困擾著上班族，使得他們對傳統超市望而生畏。
近年來，網上超市開始走俏，琳瑯滿目的豐富產品滿足了人們多樣化的需求、簡單明了的購買程序消除了人們排隊等候的痛苦、溫馨體貼的送貨上門提供了人們日常生活的便捷，這些特點使得網上超市逐漸受到大部分上班族的青睞和追捧。
“現在超市有的食品幾乎都可以在網上找得到。”對網上購物情有獨鐘的任女士坦承，從幾塊錢的糖果到10多元一包的榴蓮干，女孩子愛吃的奶酪、巧克力等進口美食，甚至火鍋調料、嬰兒奶粉等應有盡有，價格比超市低三成以上。任女士還算了這樣一筆賬：超市購物要出行費用，還要吃東西、喝飲料，此類開支一次少則50元，多則上百元。網購不僅價格便宜，而且節約了大量的時間成本。
“平時上班真的非常忙，超市離家又比較遠，購物加上來回需要很多時間，后來在網上看到像后瑪特這樣的網上超市，感覺非常符合我的需求，產品豐富、結算簡單，關鍵是傍晚送貨上門，真是體貼入微。”在羅湖區上班的白領李小姐如此認為。
“網上超市是電子商務發展的又一延伸，現代生活走向快節奏，時間與精力已經讓廣大上班族無暇去傳統超市享受購物樂趣，網上超市則很好的填補了這一大群消費者的消費方式。”一位叫“濤聲依舊”的網友也不吝溢美之詞。
大商家紛紛醞釀進入
電子商務專家認為，網上超市可以避免門店選址和大規模的人員成本投入。而物流直接送貨上門，免去交通堵塞、排隊結賬等傳統超市購物的煩惱，這是不少用戶選擇網絡超市購物的原因。
分析人士斷言，雖然在短期內，網絡超市難以跟傳統超市抗衡，但隨著網絡超市的成熟，品類的齊全，以及信用質量評估體系、售后配送服務體系的進一步完善，網上購買生活日用品將是一個趨勢。
“我們的服務理念就是成為每個消費者的私人超市，我們為每個消費者都提供私人超市級服務，拿送貨上門舉例，我們獨有的傍晚送貨上門服務，讓很多上班族在白天選擇完商品之后，下班到家后即可拿到自己訂購的物品，可謂是節省了大量的時間。”一位網上超市的負責人認為網上超市能更好地滿足每一個消費者。
不少網上超市提供了10公斤之內的商品免費送貨上門服務，免除了消費者在超市購物之后拎著較重的購物袋回家之苦。而貨到付款中更是提供了移動POS機刷卡服務，讓消費者的支付更加便利和安全。此外，不少消費者發現，網上超市還能提供更加價廉物美的商品。
據了解，近年來，隨著“1號店”等眾多網上超市受到熱捧，諸多網購大鱷也悄悄加入了網上超市的行列，比如淘寶網旗下淘寶商城目前正在籌建網上超市。值得注意的是，除了新興的網上超市不斷涌現以外，沃爾瑪等老牌超市巨頭也開始籌劃進軍這一領域。分析人士表示，目前網上超市發展迅猛，有望在兩三年之后對傳統超市形成挑戰。
淘寶網和咨詢機構艾瑞聯合發布的數據表明，2009年共有超過六成網民選擇網上采購商品，堅果炒貨、乳制品和巧克力是商品銷量的前三名。一般年輕人對網購認可度較高，而40歲以上的人群則更傾向于傳統超市。
專家提醒網店店主三大事項
對于超市開網店的未來，業內人士認為，雖然這將是零售行業未來發展的一個新趨勢，但這個領域畢竟還是搖籃中的嬰兒，仍然存在著“信任陷阱”，將直接影響著行業的全面發展。
專家表示，網上超市行業現在還處在萌芽階段，沒有標準化的運營模式可以學習和借鑒，所有流程細節商家只有在實踐中摸索和完善。超市商品的毛利率很低，任何一個漏洞都足以對網超產生嚴重打擊。多樣復雜的商家商品要全程管理其進銷配存，這對商家的經營能力和執行能力都有很高的要求。據了解，即使如世界著名的Webva網超建立了“宮殿級”的配送中心，擁有世界上最先進的庫房物流系統，也還是常常缺貨，不得不發大量的優惠券給顧客表示歉意。
此外，也有輿論質疑，網絡商家和網購食品本身是否經過相關部門的檢查，是否符合相關安全標準？據了解，目前，網購食品安全處于“真空”狀態，缺乏相應監管。有專家指出，網絡超市的生意頗為紅火，一個主要原因就是價格實惠。一些食品的價格比一般市面上同等商品要便宜10％到30％，有些網上賣家甚至標出相當于實體商場一半的價格進行促銷。而這些食品，其進貨、儲存、銷售渠道暫時無法進行有效監管，存在著一定的安全隱患。
專家表示，隨著第三方配送以及網上支付的發展，已經展示越來越大的發展潛力，而消費主體80后網民早已經習慣并接受網上購物的模式，這種模式在取得成功的同時，也必須注意三個事項：由于進入門檻不高，如何防止過度競爭，盡快建立自己的優勢能力；如何在做大和做強之間進行均衡，由于網絡的影響范圍理論上是沒有邊界的，很容易造成盲目擴張的沖動；如何有效控制成本，網上超市表面看由于借助網絡，省略了一些實體店的成本，但同時帶來網絡維護、客服人員等成本，有的網店成本甚至高于實體店，那么就很容易喪失競爭力。網絡超市看起來很美，也容易起步，但要真正做好，還是需要走很長的路，花費更多的心思和精力。